無添加おだしのこだわり

こんな人につかってほしい

  1. 小さなお子さまをお持ちで口に入れるものに気を使いたい方に。
  2. 毎日食べるものだから無添加を選びたい方に。
  3. 家族の健康を考え塩分を控えている方に。

こだわったこと

  1. 無添加

    食塩・化学調味料無添加

    食塩・化学調味料を使用していないので、塩分が気になる方にも安心です。

  2. NO
    アレルゲン

    アレルゲン27品目不使用

    食品衛生法による以下のアレルギー物質27品目を使用していません。

    <表示義務>特定原材料7品目

    卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに

    <表示推奨>特定原材料に準ずるもの20品目

    あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご

  3. 安心

    だし屋のこだわり素材・国内製造

    かつお節粉末・炭火焼きあご粉末を使い、国内工場で製造。

商品情報

  • 国産鰹荒本節粉末を
    100%使用しています。

    詳しく見る

  • とびうお(あご)を炭火で
    丁寧に焼き上げています。

    詳しく見る

おだしの活用法

  • だし汁の作り方

    1袋(5g)を水またはお湯750mlに溶かし、だし汁をつくります。小さじ1杯は約2.5gです。お料理やお好みにあわせて分量は調整してください。

  • 便利な使い方

    水にもさっと溶けやすいので、酢の物や和え物にも。香りを生かしたいお料理には、仕上げに加えてお使いいただけます。

  • お料理の基本は「だし」

    お料理に「だし」を効かせると、食材の持ち味が引き出されて、風味豊かに仕上がります。大人より薄めの味付けが好ましい小さなお子さまから、減塩を考える大人まで、おいしく味わっていただけます。