ママとこどものはじめてレシピ

はじめての食育

鮭のチーズ焼きと豚汁の朝ごはん

管理栄養士 伊庭先生からのコメント

定番の豚汁で、かつおだしのうま味に慣れ親しみ、味覚を鍛えます。
鮭のチーズ焼きはお魚が苦手なお子さまにも、おいしく食べていただけます。

鮭のチーズ焼き

材料2人分
  • 生鮭(切り身)

    140g(2切れ)

  • A シマヤ 無添加おだし かつお

    小さじ1/2

  • A 粉チーズ

    大さじ1

  • A 青のり

    小さじ1/4

作り方調理時間 10分
  1. 鮭に混ぜ合わせた【A】をのせ、魚焼きグリルで焼く。

栄養成分(1人あたり)

  • エネルギー113kcal
  • 食塩相当量0.3g

豚汁

材料2人分
  • 豚肉(切り落とし)

    20g

  • にんじん

    20g

  • 大根

    30g

  • ごぼう

    20g

  • サラダ油

    小さじ1

  • B 水

    400ml

  • B シマヤ 無添加おだし かつお

    小さじ1

  • みそ

    大さじ1

作り方調理時間 10分
  1. 豚肉は2cm幅、にんじん、大根はいちょう切り、ごぼうはささがきにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱して①を炒め、【B】を加えて煮る。
  3. 野菜に火が通れば、みそを溶き入れて火を止める。

栄養成分(1人あたり)

  • エネルギー80kcal
  • 食塩相当量1.1g

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